【 令和6年島根県産 きぬむすめ、コシヒカリ、にこまる 】 ☆年内限定☆ １年で今の時期しか味わえない新米 香りが良く、みずみずしく もっちりと甘い「新米（きぬむすめ、コシヒカリ、にこまる）」を 是非、ご賞味ください！ ------------------------------------------------------- ＜品種について＞ ◇きぬむすめ きぬむめは、「日本晴」の熟期のより良い食味品種の育成を目指して、「キヌヒカリ」と「祭り晴」をかけ合わせてできたお米です。 その食味は「コシヒカリ」並みにおいしいと言われていて、島根県での生産量は日本一の島根県が今、一番力を入れ生産している品種です。 ◇コシヒカリ 誰もが知っているお米の王様で見た目、食味ともトップクラスの優良品種です。 稲は耐冷性に強い反面、いもち病に弱く、稲も長く倒れやすいという欠点もありますが、生産量は未だ日本一に君臨し続ける日本を代表するお米です。 ◇にこまる 九州の優良米「ヒノヒカリ」に代わりうる品種として、「きぬむすめ」と「北陸174号」をかけ合わせ、おいしさ・品質・収穫量の向上をめざして開発された品種です。収穫量も多く、倒状に強く生産のしやすさから近年、生産量も増えてきています。 ＜ごはんの特徴＞ ◇きぬむすめ お米の特徴はなんといっても炊き上がりの「ツヤ」 炊きたての白銀に輝くツヤツヤのごはんは、食べる前から食欲をそそられ食卓を華やかにしてくれます。しかも飯梨地区のきぬむすめは、見た目だけでなく味も抜群！ 口に入れた瞬間から感じる「甘み」とお米表面の「食感」を感じつつ、噛むと「もっちり柔らかい」味わいは一度食べたらやみつきになります。 柔らかすぎないのでどんな料理でも相性抜群！どの品種を選んだらいいのかわからない、とりあえずお試しでという方にもおすすめのお米です。 ◇コシヒカリ 食味は甘みと粘りが強く、昔なつかしい土間のかまどで炊いたごはんをイメージさせる味わいが特徴のお米です。お米の甘みは、口に入れた直後よりアフターに強く感じることができます。 噛めば噛むほどおいしい飯梨地区産こしひかりは、おかずがなくても食べられる「ごちそう」として食卓を彩ります。少し柔らかめに炊いてお米の甘みと粘りを楽しむ食べ方がおすすめです。 ◇にこまる 飯梨地区産の「にこまる」はもっちり柔らかく外硬内軟のとても美味しいお米で食感がとても分かりやすく旨味をダイレ クトに感じることができます。まるで「誰もが 美味しいと感じるお米」を体現したような店主 も一押しのお米です。 食感の違いなどコシヒ カリと比べるとよく分かるので、食べ比べの際 に是非おすすめしたい品種です。 ------------------------------------------------------- 八なお米穀店は −農家とお客様をつなぐ地域のためのお店− をコンセプトに農家の方々が心を込めて育てたお米の鮮度にこだわり、低温保管・低温精米を実現しました！ ＼ 出荷直前に精米してお届け／ お米は精米した瞬間から酸化が始まります。 一番美味しい鮮度の良い状態で味わっていただきたいのでご注文をいただいてから精米し丁寧な梱包で心を込めて配送いたします。 ■内容量 ５ｋｇ （米袋）×３袋 ■原材料名 原料：精白米（単一原料米） 産地：島根県安来市（飯梨地区） 品種：きぬむすめ、コシヒカリ、にこまる 産年：令和６年産 精米日：商品に記載 ■生産者 きぬむすめ：飯梨地区の農家　万場　さん　 コシヒカリ：飯梨地区の農家　広江　さん にこまる　：飯梨地区の農家　中村　さん　 ■賞味期限 精米期間から １ヶ月以内が美味しく召し上がれます。 ■保存方法 直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ※冷蔵庫で密閉保管すると美味しさが長持ちします。 ■配送期間 ご注文後、毎週月曜日に精米調整を行い、月曜日又は火曜日に発送致します。日時指定は木曜日以降にて対応させていただきます。 ※日曜日中のご注文は翌日の月曜日又は火曜日に発送致します。 ■送料について ＜複数購入＞ 他の商品も一緒に購入するとその商品の送料が加算されますのでご注意ください。 他の商品も購入したい場合は、複数の商品を購入するのではなくセット商品を選んで購入していただきますようお願いいたします。 ＜離島の方＞ 離島へお届けは、購入情報入力時に「〜２０ｋｇ（離島配送）」を選択していただきますようお願いいたします。 ※未選択の場合、追加料金が発生いたしますのでご注意ください。 ※北海道、沖縄県に配送する場合、「〜２０ｋｇ（無料配送）」「〜２０ｋｇ（離島配送」のどちらを選んでいただいても構いません。（どちらも同一料金となっております） ＜配送方法＞ 飛脚宅配便（佐川急便）、宅急便（ヤマト運輸）、ゆうパック（日本郵便）のいづれかで配送いたします。配送業者の指定はできませんのでご了承ください。